• Dieta,  Lunche,  Posiłki,  Przystawki,  Śniadania,  Wegańska

    Wegański paprykarz szczeciński

    Paprykarz szczeciński jest potrawą mojego dzieciństwa, jak byłam mała babcia często robiła mi kanapki z paprykarzem. Jak już wspomniałam w przepisie na gołąbki ostatnio „chodzą” za mną polskie smaki. Stąd też pomysł na zrobienie wegańskiego paprykarza. Zapraszam Was do wypróbowania tego przepisu, w którym zamiast wędzonej ryby użyłam wędzonego tofu. Składniki na 4-6 porcji: 100-125 gramów białego ryżu 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 2 średnie marchewki 1 średni korzeń pietruszki 1 kostka wędzonego tofu 1 szklanka bulionu warzywnego 1 natka pietruszki 25 gramów oleju 2 czubate łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej sól i…

  • Dania Główne,  Dieta,  Lunche,  Posiłki,  Wegańska

    Wegański Poke Bowl

    Poke Bowl zostało zapoczątkowane w kuchni Hawajskiej, jednakże większość z nas kojarzy je z kuchnia azjatycką, a konkretnie Japońską. Danie to jest rewelacyjną opcją dla wegetarian i wegan, ponieważ wybór dodatków do jego przygotowania jest na prawdę ogromny. Robiąc tę…

  • Dieta,  Posiłki,  Wegetariańska,  Zupy

    Chłodnik wegetariański

    Chłodnik w moim wykonaniu jest zupą wegetariańską, ponieważ do jego wykonania dodaję jogurt grecki i gotowane na twardo jajka. Zapraszam Was do wypróbowania tego wiosennego przepisu. Składniki na 4 porcje: 500 ml bulionu wegańskiego z tego przepisu 1 pęczek botwinki…

  • Lifestyle

    Które sery są odpowiednie dla wegetarian?- część druga

    W pierwszym wpisie o serach możecie przeczytać czym charakteryzują się sery wegetariańskie. Z braku informacji na opakowaniu serów, które są sprzedawane w Polsce, postanowiłam napisać do większych spółdzielni mleczarskich z zapytaniem o to, czy ich sery i produkty mleczne są…

pl_PL