• Dania Główne,  Dieta,  Posiłki,  Wegetariańska

    Gniocchi w sosie serowo szpinakowym

    Pomysł na ten przepis zrodził się w głowie mojego Szymka, wykonanie tego dania również leżało po jego stronie. Moim zdaniem wyszło zabójczo pysznie. Polecam wszystkim fanom mocnym aromatów, ponieważ do wykonania tego przepisu użyliśmy sera gorgonzola, wina i szpinaku. Składniki na 2-3 porcje: 400 gramów nieugotowanych Gnocchi na przykład z tego przepisu 3 ząbki czosnku 5 kiści świeżego dzikiego szpinaku (opcjonalnie opakowanie świeżego baby szpinaku) 150-200 gramów sera Gorngozola 200 gramów Crème fraîch (jeżeli nie posiadamy, poniżej wpisu we wskazówkach jest informacja czym można ją zamienić) 1 duża łyżka masła 100 ml wytrwanego białego wina pieprz do smaku 1 łyżeczka…

  • Dania Główne,  Dieta,  Lunche,  Posiłki,  Wegańska

    Wegański Poke Bowl

    Poke Bowl zostało zapoczątkowane w kuchni Hawajskiej, jednakże większość z nas kojarzy je z kuchnia azjatycką, a konkretnie Japońską. Danie to jest rewelacyjną opcją dla wegetarian i wegan, ponieważ wybór dodatków do jego przygotowania jest na prawdę ogromny. Robiąc tę…

  • Dieta,  Posiłki,  Wegetariańska,  Zupy

    Chłodnik wegetariański

    Chłodnik w moim wykonaniu jest zupą wegetariańską, ponieważ do jego wykonania dodaję jogurt grecki i gotowane na twardo jajka. Pod koniec lata zapraszam Was do wypróbowania tego letniego przepisu. Składniki na 4 porcje: 500 ml bulionu wegańskiego z tego przepisu…

  • Lifestyle

    Które sery są odpowiednie dla wegetarian?- część druga

    W pierwszym wpisie o serach możecie przeczytać czym charakteryzują się sery wegetariańskie. Z braku informacji na opakowaniu serów, które są sprzedawane w Polsce, postanowiłam napisać do większych spółdzielni mleczarskich z zapytaniem o to, czy ich sery i produkty mleczne są…

  • Dania Główne,  Posiłki,  Wegańska,  Zupy

    Wegańska grochówka z ogniska

    Wegańska grochówka z ogniska jest moją propozycją na grupowe biwaki. Zupa jest syta i pyszna, a w smaku przypomina tą tradycyjną na wędzonce. Oczywiście można ją również wykonać w domowych warunkach. Składniki na 8 porcji: 300-400 gramów suszonego grochu 1…

pl_PL