• Main Courses,  Meals,  Vegan,  Soups

    Wegańska grochówka z ogniska

    Wegańska grochówka z ogniska jest moją propozycją na grupowe biwaki. Zupa jest syta i pyszna, a w smaku przypomina tą tradycyjną na wędzonce. Oczywiście można ją również wykonać w domowych warunkach. Składniki na 8 porcji: 300-400 gramów suszonego grochu 1…

  • Main Courses,  Lunch,  Meals,  Vegan

    Spaghetti with orange-tomatoes pesto

    To danie jest zdecydowanie odkryciem miesiąca. Pomysł na ten makaron nie jest mój, ale też nie wiem czyj, ponieważ znalazłam go na bardzo niewyraźnym zdjęciu w internecie. W każdym razie zmodyfikowałam przepis na wegański i moim zdaniem jest petarda! Składniki…

  • Main Courses,  Lunch,  Meals,  Vegan

    Wegański gyros z tofu

    Wegański gyros z tofu jest propozycją na szybki, pożywny i zdrowy lunch lub obiad. Można go podać z ulubionymi dodatkami takimi jak pita lub ryż oraz z ulubionymi świeżymi warzywami. Jeżeli dodacie do niego ser feta, przepis będzie wegetariański. Składniki…

  • condiments,  Meals,  Vegan

    Wegański sos miętowy

    Sos ten zasługuje na osobny wpis, ponieważ jest bardzo dobrym dodatkiem do wszelkiego rodzaju sałatek z fetą, wege gyrosa, czy falafeli. Oczywiście jeżeli nie jesteście weganami możecie do jego wykonania użyć dobrego naturalnego jogurtu greckiego. Przy zakupie jogurtu zwróćcie uwagę…

  • condiments,  Meals,  preserves,  Vegan

    Pesto z pietruszki

    Przepis na wegańskie pesto z pietruszki powstał, gdy kiedyś zebrałam ogromną ilość natki z własnej uprawy i nie bardzo było co z nią zrobić. Nać zawiera w sobie dużą ilość witamin między innymi witaminy C i żelaza. Poprawia również nasz…

  • condiments,  Lunch,  Meals,  Starters,  Breakfast,  Vegan

    Wegańska polenta kukurydziana

    Przepis na polentę kukurydzianą znalazłam w książce Alain’a Ducasse „Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie„. Przerobiłam go na przepis wegański, używając do gotowania kaszy bulionu wegańskiego. Polenta jest potrawą wywodzącą się z kuchni Europy wschodniej, w obecnych czasach spożywana jest na całym…

en_GB
pl_PL en_GB