• Main Courses,  Meals,  Vegan,  Soups

    Wegańska grochówka z ogniska

    Wegańska grochówka z ogniska jest moją propozycją na grupowe biwaki. Zupa jest syta i pyszna, a w smaku przypomina tą tradycyjną na wędzonce. Oczywiście można ją również wykonać w domowych warunkach. Składniki na 8 porcji: 300-400 gramów suszonego grochu 1…

  • condiments,  Meals,  Breakfast,  Vegan

    Pasta bezjajeczna

    Wegańska pasta bez-jajeczna jest bardzo ciekawym przepisem. Gdy zestawiłam ją z pastą jajeczną okazało się, że bardziej pachnie jajkami niż jej klasyczna wersja. Dzieje się tak dzięki czarnej soli kala namak. Składniki na 6 porcji: 200 gramów ugotowanej ciecierzycy 100…

  • Meals,  Starters,  Breakfast,  Vegetarian

    Faszerowane jajka w skorupkach

    Faszerowane jajka w skorupkach to moje ulubione świąteczne danie. Oczywiście możemy zrobić ją również poza świętami Wielkiejnocy, na przykład jako dodatek na rodzinną imprezę. Składniki na 6 porcji: 6 jaj ugotowanych na twardo 1 surowe jajko 70 gramów brązowych pieczarek…

  • condiments,  Meals,  Breakfast,  Vegetarian

    Świąteczna pasta jajeczna

    Składniki na 6 porcji: 6 ugotowanych na twardo jaj szczypiorek lub zielona cebulka 3 łyżeczki chrzanu 4 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanej rzeżuchy 150 gramów jogurtu naturalnego roszponka (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka obieramy i rozdrabniamy…

  • Meals,  Vegan,  Vegetarian,  Soups

    Żurek wegański

    Żurek jest tradycyjnym daniem Wielkanocnym, które robię co roku. U mnie w domu występuje również po za okresem świąt. Poniżej przepis na tą sycącą zupę przy użyciu domowej roboty zakwasu. Składniki na 4 porcje: zakwas na żurek z tego przepisu…

  • condiments,  Meals,  Vegan

    Zakwas na Żurek

    Zbliżają się Święta Wielkanocne, dlatego powoli zacznę udostępniać na blogu przepisy, które tradycyjnie pojawiają się na naszych świątecznych stołach. Różnica będzie taka, że przepisy będą wegańskie bądź wegetariańskie. Poniższego przepisu na zakwas na Żurek mogą używać wszyscy, bo jest on…

en_GB
pl_PL en_GB