• Main Courses,  Diet,  Meals,  Vegan

    Cauliflower steak

    Good morning! Today, a recipe for a cauliflower steak. During my last stay in Poland, I came across a great restaurant in Lower Silesia, where I ordered a steak like this. It was natural that I would come home soon and make such a dish, but a bit ...

  • Main Courses,  Diet,  Meals,  Vegetarian

    Gnocchi in cheese and spinach sauce

    The idea for this recipe was born in my Simon's head, the preparation of this dish was also on his side. In my opinion, it turned out devastatingly delicious. I recommend it to all fans of strong flavors as we used gorgonzola cheese, wine and spinach to make this recipe. Ingredients…

  • Main Courses,  Lunch,  Meals,  Vegan

    Wegański gyros z tofu

    Wegański gyros z tofu jest propozycją na szybki, pożywny i zdrowy lunch lub obiad. Można go podać z ulubionymi dodatkami takimi jak pita lub ryż oraz z ulubionymi świeżymi warzywami. Jeżeli dodacie do niego ser feta, przepis będzie wegetariański. Składniki…

  • Main Courses,  Lunch,  Meals,  Vegan

    Spaghetti ai capperi

    Spaghetti ai capperi, czyli po prostu spaghetti z kaparami jest pyszne, wegańskie i bardzo szybkie do zrobienia. Składniki na 2 porcje: 130 gramów makaronu spaghetti 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 400 gramów pomidorów z puszki 30 gramów małych kaparów…

  • Main Courses,  Meals,  Vegan

    Wegańskie spaghetti bolognese

    Uwielbiam spaghetti bolognese, więc kiedy przeszłam na dietę wegetariańską zastanawiałam się jak przerobić mój ukochany klasyczny przepis na taki bez mięsa. Zapraszam Was do jego wypróbowania, jest pyszny. Składniki na 4-6 porcji: 200 gramów suchej zielonej soczewicy 200 gramów obranej…

  • Meals,  Vegan,  Vegetarian,  Soups

    Żurek wegański

    Żurek jest tradycyjnym daniem Wielkanocnym, które robię co roku. U mnie w domu występuje również po za okresem świąt. Poniżej przepis na tą sycącą zupę przy użyciu domowej roboty zakwasu. Składniki na 4 porcje: zakwas na żurek z tego przepisu…

  • Main Courses,  Meals,  Vegetarian

    Gnocchi przepis podstawowy

    Nawet nie wiecie ile czasu zajęło mi robienie „researchu” w internecie i książkach, żeby znaleźć przepis na idealne gnocchi. Szkoły przygotowania ziemniaków na gnocchi są dwie. Pierwsza mówi o gotowaniu nieobranych ziemniaków w wodzie, aż do uzyskania przez nie miękkości.…

  • Main Courses,  Meals,  Vegetarian

    Gnocchi aglio e olio

    Gnocchi aglio e olio jest wspaniałym, prostym i wegetariańskim daniem. Prawdopodobnie większość z Was zna to danie w wersji z makaronem spaghetti. Jeśli nie to zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Składniki na 2 porcje: Gnocchi z tego przepisu 1 świeża…

  • Main Courses,  Meals,  Vegan

    Spaghetti aglio e olio

    Spaghetti aglio e olio jest daniem pochodzącym z kuchni biedoty. Historia jego powstania nie jest tak oczywista jakby się wydawało. Przypuszczalnie danie to pochodzi z regionu Ambruzzo we Włoszech. Jednak samo połączenie czosnku, oliwy i papryczki chilli przypisuje się Francuskiej…

  • Main Courses,  Lunch,  Meals,  Vegan

    Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i tofu

    Dziś na obiad proponuję wegański makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i tofu. Staram się aby moje przepisy na dania główne miały odpowiednią ilość białka, tłuszczy i węglowodanów dlatego jeżeli chcecie zjeść pełnowartościowy posiłek zapraszam do wypróbowania przepisu poniżej. Składniki na…

en_GB