• Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Pesto z pietruszki

    Przepis na wegańskie pesto z pietruszki powstał, gdy kiedyś zebrałam ogromną ilość natki z własnej uprawy i nie bardzo było co z nią zrobić. Nać zawiera w sobie dużą ilość witamin między innymi witaminy C i żelaza. Poprawia również nasz…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Maślaki w occie

    Przepis na tę konkretną zalewę octową mam zapisany w od lat. Nawet nie pamiętam, od którego członka rodziny go dostałam. Receptur na grzyby w occie w internecie jest bardzo dużo. Od paru grzybowych smakoszy usłyszałam, że ta zalewa jest bardzo…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Kiszona czerwona kapusta

    Przepis na kiszoną czerwoną kapustę znalazłam w książce Magdaleny Pieńkos “Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół”. Sama autorka pisze o tym przepisie, że jest on “bombą odżywczą”. W zupełności zgadam się z tą opinią i zapraszam Was do przetestowania…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Chipsy z jabłek

    Do zrobienia zdrowych chipsów z suszonych jabłek potrzebujemy suszarki do warzyw i owoców. Oczywiście istnieją też metody suszenia w piekarniku. Ja jednak nigdy nie suszyłam niczego przy użyciu piekarnika, dehydrator kupiłam już dawno. Głównie dlatego, że co jesień zbieram ogromne…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Hummus

    W dzisiejszych czasach chyba każdy słyszał o hummusie. Jeśli nie, to jest to pasta z ciecierzycy, czosnku i sezamu. Wywodzi się ona nie tyle z konkretnego kraju co z regionu Bliskiego Wschodu. Osobiście nigdy nie byłam wielką entuzjastką tej potrawy…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Pikantna pasta Harrisa

    Odkąd jestem na diecie wegetariańskiej gotuje dużo potraw z bliskiego wschodu. Co prawda nie mogę jeszcze pochwalić się zbyt wieloma przepisami, ale mogę udostępnić Wam przepis na tradycyjną pikantną pastę Harrisa, która pochodzi z kuchni Arabskiej. Pastę wykorzystuję jako dodatek…

pl_PL
en_GB pl_PL