• Dodatki,  Posiłki,  Śniadania,  Wegetariańska

    Świąteczna pasta jajeczna

    Składniki na 6 porcji: 6 ugotowanych na twardo jaj szczypiorek lub zielona cebulka 3 łyżeczki chrzanu 4 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanej rzeżuchy 150 gramów jogurtu naturalnego roszponka (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka obieramy i rozdrabniamy…

  • Posiłki,  Wegańska,  Wegetariańska,  Zupy

    Żurek wegański

    Żurek jest tradycyjnym daniem Wielkanocnym, które robię co roku. U mnie w domu występuje również po za okresem świąt. Poniżej przepis na tą sycącą zupę przy użyciu domowej roboty zakwasu. Składniki na 4 porcje: zakwas na żurek z tego przepisu…

  • Dania Główne,  Posiłki,  Wegetariańska

    Gnocchi przepis podstawowy

    Nawet nie wiecie ile czasu zajęło mi robienie “researchu” w internecie i książkach, żeby znaleźć przepis na idealne gnocchi. Szkoły przygotowania ziemniaków na gnocchi są dwie. Pierwsza mówi o gotowaniu nieobranych ziemniaków w wodzie, aż do uzyskania przez nie miękkości.…

  • Dania Główne,  Posiłki,  Wegetariańska

    Gnocchi aglio e olio

    Gnocchi aglio e olio jest wspaniałym, prostym i wegetariańskim daniem. Prawdopodobnie większość z Was zna to danie w wersji z makaronem spaghetti. Jeśli nie to zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Składniki na 2 porcje: Gnocchi z tego przepisu 1 świeża…

  • Dania Główne,  Lunche,  Posiłki,  Śniadania,  Wegetariańska

    Szakszuka

    Szakszuka jest daniem pochodzącym z kuchni Bliskiego Wschodu, składa się głównie z pomidorów, cebuli i jajek. Osobiście pierwszy raz spotkałam się z tym daniem w Sopocie w restauracji z kuchnią Izraelską, ale zdarzyło mi się w późniejszych czasach zamówić je…

  • Desery i wypieki,  Posiłki,  Wegetariańska

    Chlebek bananowy

    Chlebek bananowy jest fajną opcją jeśli walają się Wam po kuchni mocno dojrzałe banany, których nikt nie chce już zjeść. Jest to szybkie ciasto które możemy zrobić gdy przychodzą do nas niespodziewani goście. W mojej wersji, nieco zdrowszej używam mąki…

  • Posiłki,  Śniadania,  Wegetariańska

    Bezglutenowy omlet biszkoptowy

    Moim zdaniem idealne śniadanie na niedzielę. Omlet można wykonać w wersji bezglutenowej, tak jak w przepisie poniżej lub w wersji normalnej i wtedy mieszankę mąk bezglutenowych zamieniamy zwykłą mąką pszenną. Składniki na 2-4 porcje:   7 jajek (6 żółtek, 7 białek):…

pl_PL
en_GB pl_PL