• Dodatki,  Lunche,  Posiłki,  Przystawki,  Śniadania,  Wegańska

    Wegańska polenta kukurydziana

    Przepis na polentę kukurydzianą znalazłam w książce Alain’a Ducasse „Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie„. Przerobiłam go na przepis wegański, używając do gotowania kaszy bulionu wegańskiego. Polenta jest potrawą wywodzącą się z kuchni Europy wschodniej, w obecnych czasach spożywana jest na całym…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przystawki,  Wegańska

    Frytki z piekarnika

    Przepis na frytki z piekarnika pochodzi z książki Davida Lebovitza „Moja kuchnia w Paryżu”. Gdyby nie ten przepis nie odważyłabym się ich zrobić. Dlaczego? Głównie to dlatego, że zawsze uważałam, że frytki z piekarnika to nie frytki. Po wykonaniu ich…

  • Dania Główne,  Posiłki,  Przystawki,  Wegańska

    Ratatouille

    Francuskiego ratatouille i jego pochodnych istnieje tak ogromna ilość, że można napisać książkę. Pewnie większość z Was po raz pierwszy słyszała o tym daniu podczas oglądania filmu „Ratatuj”. Swoją drogą uważam, że ten film jest jednym z lepszych jeśli chodzi…

pl_PL