• Dieta,  Posiłki,  Wegetariańska,  Zupy

    Chłodnik wegetariański

    Chłodnik w moim wykonaniu jest zupą wegetariańską, ponieważ do jego wykonania dodaję jogurt grecki i gotowane na twardo jajka. Pod koniec lata zapraszam Was do wypróbowania tego letniego przepisu. Składniki na 4 porcje: 500 ml bulionu wegańskiego z tego przepisu…

  • Dania Główne,  Posiłki,  Wegańska,  Zupy

    Wegańska grochówka z ogniska

    Wegańska grochówka z ogniska jest moją propozycją na grupowe biwaki. Zupa jest syta i pyszna, a w smaku przypomina tą tradycyjną na wędzonce. Oczywiście można ją również wykonać w domowych warunkach. Składniki na 8 porcji: 300-400 gramów suszonego grochu 1…

  • Dodatki,  Posiłki,  Przetwory,  Wegańska

    Maślaki w occie

    Przepis na tę konkretną zalewę octową mam zapisany w od lat. Nawet nie pamiętam, od którego członka rodziny go dostałam. Receptur na grzyby w occie w internecie jest bardzo dużo. Od paru grzybowych smakoszy usłyszałam, że ta zalewa jest bardzo…

  • Dodatki,  Posiłki,  Śniadania,  Wegańska

    Pasta bezjajeczna

    Wegańska pasta bez-jajeczna jest bardzo ciekawym przepisem. Gdy zestawiłam ją z pastą jajeczną okazało się, że bardziej pachnie jajkami niż jej klasyczna wersja. Dzieje się tak dzięki czarnej soli kala namak. Składniki na 6 porcji: 200 gramów ugotowanej ciecierzycy 100…

  • Posiłki,  Przystawki,  Śniadania,  Wegetariańska

    Faszerowane jajka w skorupkach

    Faszerowane jajka w skorupkach to moje ulubione świąteczne danie. Oczywiście możemy zrobić ją również poza świętami Wielkiejnocy, na przykład jako dodatek na rodzinną imprezę. Składniki na 6 porcji: 6 jaj ugotowanych na twardo 1 surowe jajko 70 gramów brązowych pieczarek…

  • Dodatki,  Posiłki,  Śniadania,  Wegetariańska

    Świąteczna pasta jajeczna

    Składniki na 6 porcji: 6 ugotowanych na twardo jaj szczypiorek lub zielona cebulka 3 łyżeczki chrzanu 4 łyżki majonezu 1 łyżka posiekanej rzeżuchy 150 gramów jogurtu naturalnego roszponka (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Jajka obieramy i rozdrabniamy…

  • Posiłki,  Wegańska,  Wegetariańska,  Zupy

    Żurek wegański

    Żurek jest tradycyjnym daniem Wielkanocnym, które robię co roku. U mnie w domu występuje również po za okresem świąt. Poniżej przepis na tą sycącą zupę przy użyciu domowej roboty zakwasu. Składniki na 4 porcje: zakwas na żurek z tego przepisu…

pl_PL