• Dodatki,  Posiłki,  Przystawki,  Wegańska

    Frytki z piekarnika

    Przepis na frytki z piekarnika pochodzi z książki Davida Lebovitza “Moja kuchnia w Paryżu”. Gdyby nie ten przepis nie odważyłabym się ich zrobić. Dlaczego? Głównie to dlatego, że zawsze uważałam, że frytki z piekarnika to nie frytki. Po wykonaniu ich…

  • Dodatki,  Posiłki,  Śniadania,  Wegańska

    Pasta bezjajeczna

    Wegańska pasta bez-jajeczna jest bardzo ciekawym przepisem. Gdy zestawiłam ją z pastą jajeczną okazało się, że bardziej pachnie jajkami niż jej klasyczna wersja. Dzieje się tak dzięki czarnej soli kala namak. Składniki na 6 porcji: 200 gramów ugotowanej ciecierzycy 100…

  • Dodatki,  Posiłki,  Wegańska

    Wegajonez

    Przepis na “wegajonez”- wegański majonez bez jajek i bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Składniki na 1 średni słoik: 1 średni lub duży bakłażan 140 gramów aquafaby (wody z gotowania ciecierzycy) 3 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny 1-2 łyżeczki musztardy…

pl_PL
en_GB pl_PL