• Dania Główne,  Posiłki,  Wegańska,  Zupy

    Wegańska grochówka z ogniska

    Wegańska grochówka z ogniska jest moją propozycją na grupowe biwaki. Zupa jest syta i pyszna, a w smaku przypomina tą tradycyjną na wędzonce. Oczywiście można ją również wykonać w domowych warunkach. Składniki na 8 porcji: 300-400 gramów suszonego grochu 1…

  • Posiłki,  Wegańska,  Zupy

    Zupa krem paprykowo-pomidorowy

    Krem paprykowo-pomidorowy jest daniem wegańskim. Ja dodaje dodatkowo kulkę sera mozzarella, co automatycznie robi z niego danie wegetariańskie. Jeżeli chcemy możemy pominąć ser. Składniki na 2-3 porcje: 2 duże słodkie papryki 400 gramów passaty pomidorowej ½ gorącego bulionu warzywnego (opcjonalnie…

  • Posiłki,  Wegańska,  Wegetariańska,  Zupy

    Żurek wegański

    Żurek jest tradycyjnym daniem Wielkanocnym, które robię co roku. U mnie w domu występuje również po za okresem świąt. Poniżej przepis na tą sycącą zupę przy użyciu domowej roboty zakwasu. Składniki na 4 porcje: zakwas na żurek z tego przepisu…

  • Posiłki,  Wegańska,  Zupy

    Zupa cytrynowa z grillowanym Tofu

    Zupa cytrynowa jest czymś bardzo banalnym i pysznym, przy minimalnym nakładzie pracy i ilości produktów można stworzyć coś naprawdę wspaniałego. Składniki na 2-3 porcje: 700 ml bulionu warzywnego kostka naturalnego tofu 1 mała biała cebula (opcjonalnie szalotka) 140 gram białego…

pl_PL